Vorgestellt

„Die Sinne erfahren und entdecken was es heißt, vom Glück zu kosten."
Der Adler ist Genusshotel. Lukullische Höhepunkte und Sinnesfreude. Der Adler serviert Köstlichkeiten, die nicht nur satt, sondern auch zufrieden machen. Lokale Speisen der Tiroler Küche und nationale sowie internationale Küchenkreationen.
Im Schwarzen Adler bekommen wahre Feinschmecker viel von dem auf den Teller, was sie mit großen Hunger erwarten. Sagen Sie köstlich, sagen Sie gschmackig, sagen Sie lecker – und sagen Sie‘s weiter, wo im Tannheimer Tal mit Herz und Liebe gekocht wird.
Wir freuen uns auf Ihr Lachen, auf strahlende Augen und auf Ihren Appetit, den Sie mitbringen!

Adler Seefrühstück
Ein Erlebnis ganz besonderer Art!
In der Morgensonne am Ufer des Vilsalpsee frühstücken. Von Juni bis August kredenzen wir Ihnen einmal wöchentlich bei Schönwetter ein vitalisierendes Frühstück. Naturvoll und ursprünglich.

Gute Küche ohne Schnickschnack
Regionale Spezialitäten, frische Lebensmittel und die geschmackvolle Zubereitung sind unserem Küchenchef & Team wichtiger als Schnickschnack und Küchenklamauk.
Schmecken Sie die gehaltvollen als auch qualitativ hochwertigen Zutaten der Adler Küche, verfeinert mit frischen Kräutern und Gewürzen, die sich harmonisch ergänzen. Das Adler Küchenteam mit Küchenchef Richard bringt gekonnt eine kulinarische Gesamtkomposition an genussvollen Speisen auf den Tisch.

Adler's Terrasse
Ein Platz an der Sonne, um draußen ein kühles Blondes oder einen Drink zu genießen. An lauschigen Tagen ist die Adler Terrasse ein beliebter Platz, um einfach zu sitzen und eine herrliche Zeit zu verbringen. Egal was – auf Adlers Terrasse lässt es sich ganz herrlich sein, ganz wunderbar genießen: ein kleiner Garten Eden vor dem Hotel Schwarzer Adler, inmitten des prächtigen Tannheimer Tals.

Hotelrestaurant
Das Adler Hotelrestaurant verwöhnt seine Hausgäste den ganzen Tag über mit Köstlichkeiten. Zum Frühstück können Sie sich am Vital-Buffet stärken und für den Nachmittag richten wir ein Buffet, das sowohl Süßes als auch Pikantes beinhaltet. Den Tag ausklingen lassen die Adler Gäste am Abend bei einem wohlschmeckenden 5-Gänge-Wahlmenü. Regionale und internationale Gerichte, variantenreich und mit Raffinesse in der Zubereitung für Ihren persönlichen Genuss, je nach bevorzugter Geschmacksrichtung und Vorliebe.

Adler's Dorfrestaurant
À la carte genießen, mitten im Adler in der gemütlichen Atmosphäre einer Tiroler Stuben. Erleben Sie hier kulinarische Höhepunkte und zuvorkommende Gastlichkeit. Im Rahmen der Adler Verwöhnpension bietet der Adler hier seinen Gästen einen Querschnitt aus vielfältigen Speisen.

Maria Theresia
Wenn es Feste und besondere Anlässe zu feiern gibt, dann ist der Maria Theresia Speisesaal, als Teil des Adler’s Dorfrestaurants, die richtige Wahl. Ein festlicher und traditioneller Rahmen für in Erinnerung bleibende Feierlichkeiten.

Hühnerstall
Vergnügt, voller Leben ist der Stadl im Adler. Eine zünftige Hüttenatmosphäre, mit offenem Kamin, wo man sich trifft und genüsslich zusammensitzt.
Vielleicht Woche für Woche besondere Schmankerln? Bitte sehr: Spargelzeit im Frühjahr, Steinpilz- und Eierschwammerl-(Pfifferling-)Spezialitäten in der Saison, Herbstzeit ist Wildzeit, im November schmeckt das Martinigansl … im Hühnerstall ist die Küche besonders guad!

 

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