Vorgestellt

Getreu nach dem Leitsatz von Jean Jaurès: „Tradition ist nicht die Aufbewahrung von Asche, sondern die Weitergabe des Feuers.“, wird im Mocking die österreichische Küche interpretiert. Die Klassiker werden mit frischen Ideen verfeinert. Zubereitet mit regionalen Produkten, immer der Saison angepasst, entstehen hier wahre Gaumenfreuden. Martin Huber und Andrea Posch laden Sie ein, sich die Leidenschaft einmal durch den Magen gehen zu lassen.

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  • 27. September 2021 14:51 Ortszeit

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