Restaurant Esskultur

Restaurant Esskultur by Unterlechner im Pillerseetal 
Regionalität am Teller, im Glas und im Herzen 

100% Echt! Im kleinsten Erwachsenen-Hotel Tirols wird Persönlichkeit, Service und Qualität besonders groß geschrieben. Regionalität und Originalität sind im Hotel Unterlechner in St. Jakob in Haus nicht nur Schlagworte, sondern gelebte Philosophie. Es sind die Details auf die man besonderes Augenmerk legt. Das sieht, spürt und schmeckt man: Es beginnt bereits bei den Getränken. Das „Bier von hier“, österreichische wie internationale Qualitätsweine alles individuell ausgesucht und mit viel Liebe serviert. Gleiches gilt für die Speisen. Nur die besten Produkte schaffen es in die Küche von Küchenchefin Yvonne Pobel. Die regionalen Köstlichkeiten stammen von heimischem Produzenten. Verfeinert mit Gewürzen aus dem hauseigenen Kräutergarten entsteht der echte, unverfälschte und ehrliche Hochgenuss Made by Unterlechner.

Restaurant Esskultur im Pillerseetal 
Im ersten und einzigen Ü14 Erwachsenenhotel Unterlechner in den Kitzbüheler Alpen kommt nur Ehrliches und Echtes auf den Tisch: Mit einer Riesenportion Herzblut zaubert hier Küchenchefin Yvonne Pobel mit ihrem Team hervorragende Kreationen auf den Teller. „Die Gäste unseres Restaurants erwarten höchste Qualität, nichts anderes ist unser Anspruch.“ Mit kreativer Interpretation regionaler und heimischer Köstlichkeiten werden dem gehobenen Gast außergewöhnliche Geschmackserlebnisse beschert. Hauseigene Gewürzmischungen, Bio-Kräuter aus eigenem Garten und regionale Produkte aus überwiegend biologischer Landwirtschaft untermalen die kulinarische Philosophie des Hauses. Passend zu mehrgängigen Menüs werden feinste Weine österreichischer Top-Winzer im edlen Riedel-Glas zelebriert.